VIAJAR A ESCOCIA

Si tienes planes de Viajar a Escocia, en esta web encontrarás todo lo que necesitas saber sobre este país Europeo; lugares emblemáticos, historia, gastronomía, precios de todos los lugares que no te puedes perder. Descubre su esencia y su encanto natural.

 Guías de Destino: Escocia

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 Viajar a Escocia. Lugares Turísticos

calles de edimburgoEste punto es muy importante, porque de ello dependerá que tengas un increíble viaje y guardes los mejores recuerdos de tu visita a Reino Unido, así que has llegado al sitio correcto. Presta atención al siguiente listado, donde encontrarás desde majestuosos castillos y museos históricos, hasta jardines perfectamente logrados.

Museo Nacional de la Guerra

Se encuentra ubicado tras las murallas del Castillo de Edimburgo, y está colmado de artefactos y piezas que reflejan el efecto de la guerra en la historia y la identidad de Escocia, así como en su reputación en el extranjero.

Museo Nacional de Escocia

museo nacional de escociaEn este llamativo espacio ubicado en Chambers Street, Edimburgo, se congregan un sinfín de interesantes antigüedades que permiten emprender un viaje histórico hasta nuestros días, convirtiéndolo en el lugar con más popularidad en Escocia. Además, ofrecen al público una amplia programación de exposiciones artísticas durante todo el año, donde se entrelazan el diseño, la ciencia y la moda.

El museo se encuentra estructurado en seis plantas y una terraza, las cuales están agrupadas por épocas. En la planta baja se muestra el proceso de vida de los primeros escoceses en el país, así como los paisajes rudimentarios de aquella época. Luego sigue el Reino de Escocia, donde se exponen objetos que describen los inicios de la nación, tales como fotografías de los momentos más relevantes para su historia, así como personalidades influyentes.

Castillo de Edimburgo

Castillo de edimburgoAunque pareciera increíble, esta obra arquitectónica se encuentra situada sobre un volcán inactivo, lo que le aporta mayor particularidad como lugar más visitado por ciudadanos nacionales e internacionales, aunque su entrada es paga. Su imponente fachada sorprende a muchos, pero en su interior de deslumbra una gran cantidad de tesoros artísticos que obligan al visitante a volver un segundo día.

Su visita es una de las más emblemáticas del país, y estos son parte de los atractivos que se pueden observar al llegar al Castillo de Edimburgo:

  • La Piedra del Destino, también conocida como Scone, es una superficie donde se coronaban los antiguos reyes de Escocia.
  • Las prisiones de Guerra del Castillo de Edimburgo aún están allí, y eran donde se encerraban a los malvados en los periodos de guerra.
  • El Memorial Nacional de la Guerra de Escocia se creó con el objetivo de conmemorar y honrar la memoria de los caídos desde la I Guerra Mundial.
  • El Mons Meg es un enorme cañón de sitio del siglo XV.
  • Para mantener viva la tradición, se encuentra el cañón de las trece horas, también llamado cañón de la una en punto, el cual se dispara todos los días a la una del medio día.
  • La capilla de Santa Margarita es el espacio más antiguo de Edimburgo y se convirtió en un lugar de culto para la realeza.
  • Las joyas de la Corona de Escocia y el denominado tesoro real escocés, se encuentran presentes en la sala de los Honores de Escocia.

Galería Nacional de Escocia

Galería Nacional de Arte en EscociaUbicado en la colina de The Mound, aquí se alberga toda la Colección Nacional de Bellas Artes de Escocia, donde la destreza del Renacimiento a finales del siglo XIX hace su protagonismo. Por otra parte, las paredes se engalanan con obras de Vermeer, Monet, Cézanne y hasta Van Gogh.

Su estructura está dividida en tres plantas, y te adelantaremos algunos detalles a continuación: En los dos primeros pisos se pueden observar una multitud de obras de grandes maestros europeos, así como de algunos pintores impresionistas. En la zona norte, se exponen las colecciones de pintores italianos y de los Países Bajos.

Herrería de Gretna Green

Es uno de los lugares más románticos de Escocia, pues en su extensa exposición se relata la historia de Gretna Green en el descubrimiento de las innumerables parejas de enamorados que se fugaban a lo largo de los siglos para poder casarse aquí.

Catedral St. Gales

Se trata de una imponente estructura arquitectónica en forma de corona, situada a mitad de la Royal Mile. Esta Catedral es uno de los elementos turísticos y culturales más fáciles de identificar del casco antiguo de Edimburgo.

Museo Riverside

Museo Riverside EscociaEste museo es uno de los más jóvenes, ya que se inauguró en junio de 2011 junto al río Clyde, pero rápidamente se convirtió en uno de los espacios más visitados, siendo la cuarta atracción turística más importante del país. En su interior también se encuentra presente el  Museo del Transporte de Glasgow, con un gran número de objetos fascinantes y vehículos que cuentan la historia del pasado y el presente de Escocia.

En total son más de 3.000 piezas las que se encuentran expuestas, desde máquinas de vapor hasta las bicicletas hechas a mano. Todo encaja perfectamente en una estructura modernamente lograda, donde la tecnología es el principal aspecto llamativo de las atracciones, a pesar de contar con antigüedades como el espectacular Velódromo Colgante, la Locomotora South Africa o el Show de Botado de Barcos.

Museo y Galería de Arte de Kelvingrove

Museo y Galería de arte KelvingroveSu visita es una parada obligatoria, no solo una vez, sino muchas. Este increíble museo y galería con arquitectura victoriana está ubicado en las cercanías del río Kelvin, en la zona oeste de Glasgow, donde se albergan 8.000 objetos expuestos a través de 22 llamativas galerías.

Las obras impresionistas y post-impresionistas encabezan la sala dedicada al arte francés, donde los cuadros de Matisse, Monet, Pissarro y Picasso, resaltan artísticamente. Además, cuenta con un parque y un mini museo para niños, por lo que los más pequeños de la casa también pueden divertirse. Puede visitarse todos los días y su entrada es gratuita.

Museo del Regimiento de los Royal Scots Dragoon Guards

Ubicado también en el Castillo de Edimburgo, este impresionante museo recoge más de 300 años de historia del único regimiento de caballería escocés del ejército regular británico. Además de observar armas, uniformes, medallas y cuadros, podrás admirar hasta todas las historias contemporáneas de importantes personalidades que formaron parte del regimiento, como el explorador Sir Ranulph Fiennes.

Real Jardín Botánico de Edimburgo

real jardin botanico de escociaFue creado en 1670 por dos médicos que cultivaban plantas medicinales, y actualmente de sitúa en Inverleith, ya que antes estaba presente en Holyrood. Cuenta con 28 hectáreas de terreno perfectamente logradas con diversos tipos de vegetación, y las áreas más llamativas son el Jardín Chino, el Jardín Conmemorativo de la Reina Madre, el Jardín Arbolado, o el Jardín de la Roca.

Sin duda, es un espacio donde se respira mucha paz, ya que por ser un centro experimental y de conservación de la naturaleza con 2.400 plantas, se encuentra completamente alejado de contaminaciones ambientales.

 Cuándo Viajar a Escocia. Clima

naturaleza en escociaLa meteorología al sur de Escocia es sumamente cambiante, y además hay ausencia de temperaturas extremas como en otros países. En el caso de la capital de Escocia, que está situada en las costas orientales de la isla británica, a orillas del Mar del Norte, hace que las lluvias se generen en menor grado en localidades como Glasgow, situada en la costa opuesta.

Temperatura prevista en los próximos días en Edimburgo.


La cantidad de precipitaciones suelen ser muy seguidas en forma de niebla o lluvia fina, por lo que es muy probable que el suelo o las calles de tierra siempre tengan esa sensación de humedad. En los meses específicos de mayo, junio, septiembre, el clima es mucho más seco y con cielos despejados. Sin embargo, esto no significa que las lluvias o el ambiente gris pueden atravesarse en el camino, así que el paraguas siempre debe estar presente.

Verano

real jardin botanico edimburgoSi buscamos algo de sol en Escocia, debes saber que se produce un contraste entre el invierno y el verano en las diurnas. Incluso, dentro de Escocia existe una gran diferencia entre el sur y la parte más septentrional, como son las islas Shetland. Entendiendo todo esto, la temperatura máxima media en invierno ronda los 5ºC y la de verano, entre 20 y 25 ºC.

La mayor parte de días del año el protagonista principal es el viento, gracias a que Escocia se encuentra en el recorrido de las depresiones atlánticas, por lo que el viento y las nubes son muy frecuentes. Zonas e islas que se ubican más hacia el norte del país suelen ser las más afectadas por estos cambios climáticos.

Regresando a Edimburgo, te invitamos a conocer los detalles de sus estaciones, las cuales pueden vivirse en un solo día. Esta ciudad cuenta con un clima marítimo moderado, lo cual hace que los inviernos no sean excesivamente fríos y que los veranos no sean excesivamente calurosos.

Temperaturas por cada estación a lo largo del año

  • Invierno: máximas de 7 ºC y mínimas de 1,5 ºC
  • Primavera: máximas de unos 12 ºC y mínimas de unos 5ºC
  • Verano: máximas de unos 18-19 ºC y mínimas de unos 11 ºC
  • Otoño: máximas de unos 13 ºC y mínimas de 6-7 ºC

escocia veranoPara Escocia los días de invierno son muy cortos,  mientras que en verano hay muchas horas de luz, pero al mismo tiempo un largo crepúsculo. En el solsticio de verano, la población de Lerwick en las islas Shetland, al norte del país, tiene cuatro horas más de luz diurna que Londres. De hecho, en esta época del año no hay completa oscuridad en el extremo más septentrional de Escocia. Y con las horas extra de luz, se pueden hacer más cosas durante el día.

Pero, a pesar de ser un país pequeño, una de las características más sorprendentes del clima escocés es lo variante que puede llegar a ser de una región a otra. A menudo, puede suceder que vas en un automóvil  y a los 20 minutos encontrarte con condiciones climatológicas totalmente distintas.

 Cuánto cuesta viajar a Escocia.

planeando viaje escociaRealmente no hay una respuesta única sobre esto, ya que muchas veces puedes adaptar el presupuesto del viaje a lo que dispongas. Sin embargo, siempre es interesante poder contar con una guía para estar preparado; sobre todo a la hora de alquiler de coche, alojamiento, comida, transporte y excursiones, así como algunos consejos para ahorrar algo de dinero.

Hospedaje

vivienda victoriana en EscociaPara el hospedaje, lo primero que podemos adelantarte es que en este punto si tendrás que invertir un poco más, ya que los precios son elevados. Un presupuesto promedio de una noche en un hotel con habitación doble, puede costarte más de £60. También hay opciones muy económicas a partir de £10 por persona, pero sólo si estás dispuesto a compartir habitación. Existen más presupuestos de tipo medio a partir de £60 y £70 por habitación doble en Escocia.

Ahora, si te decidas erradicar esa temporada vacacional en Edimburgo, allí podrás encontrar habitaciones más accesibles, sin embargo algunos alojamientos pueden llegar a costar unos £100 o incluso más por noche, en un hotel sencillo pero no de lujo. Por ello es muy aconsejable reservar con tiempo todo lo del alojamiento, ya que los precios pueden variar según la temporada, y además, te ahorrarás muchísimo dinero.

Comida

Aunque esto dependerá de los gustos y preferencias, podemos comentarte que comer en Escocia cuesta entre £20 y £35 al día, por persona. Así que si desayunas en el hotel o lugar donde te hospedes, almuerzas en restaurantes económicos y cenas algo del supermercado, donde es sumamente económica la comida, puedes gastar solo £20 por persona al día, incluso hasta £15.

En algunos locales de comida, un combo de sándwich y sopa cuesta unas £6; mientras que un plato en un restaurante promedio vale cerca de £10, y un plato preparado de un supermercado puede costarte apenas £4. Sin embargo, toma nota de esos pequeños consejos para que ahorres un poco con la comida:

Gastos de excursiones, ocio y diversión

Galería Nacional de EscociaEste destino ofrece algo insuperable y gratuito, se trata de la naturaleza; por lo que aprovechar el tiempo para turistear no tiene limitantes, además regresarás cargado de experiencias memorables. Aun así, tampoco debes dejar a un lado los castillos y lugares históricos del país.

En el caso de los castillos, los más emblemáticos suelen ser los más costosos. Por ejemplo, visitar el Castillo de Edimburgo cuesta £17, para recorrer el Castillo de Stirling debes cancelar £15, y la entrada al Castillo de Glamis vale unos £12,5. También hay otras opciones más accesibles, como el Eilean Donan Castle y el Castillo de Dunnottar por una entrada de £7 o la abadía de Melrose en £5,5.

Transporte

escocia transporteSi deseas alquilar un auto de modelo básico, con transmisión manual, el precio puede ubicarse a partir de £140 por 7 días. Pero, si seas un coche de transmisión automática, el valor es mucho más elevado desde £250. Toma estas consideraciones para economizar un poco en este punto:

En Escocia no hay peajes, así que no tendrás mayores gastos. Pero estacionarse en ciudades como Edimburgo es sumamente costoso. Lo recomendable es olvidarse de rentar un auto y caminar, caminar y caminar. Además, antes de rentar un vehículo, cerciórate primero de que tu lugar de alojamiento cuente con parking incluido.

Presupuestos para viajar a Escocia

En conclusión, presta atención a estos presupuestos detallados, los cuales no agregan el valor del boleto aéreo, pero te servirán de guía para emprender tu viaje y sacarle el máximo provecho a tus ahorros:

Una cotización baja para 2 personas, con una duración de 7 días y 6 noches en Escocia, tomando en cuenta la posibilidad de alquilar un coche con 2 conductores, alojamiento, restaurantes económicos, comida de supermercado, y visitas a un par de atracciones importantes, daría un total de £828, lo que sería £414 por persona y £59 por persona y día.

Ahora, un viaje de 7 días y 6 noches un poco más exclusivo para 2 personas, con la suma del alquiler de un vehículo con 2 conductores, hospedaje en hoteles, comida en restaurantes y visitas durante los 7 días a castillos y atracciones históricas, aporta un presupuesto final de £1178, siendo £589 por persona y £84 por persona y día.

Resumen de los gastos de viajar a Escocia*

Alojamiento: 750€
Comidas: 450€
Entradas: 100€
Ocio y diversión: 100€
Transporte: 100€

*Opción económica, precios aproximados para dos semanas. Los costes variarán enormemente en función de la planificación y forma de viajar de cada persona, pero permiten hacerse una idea.

 Requisitos para viajar a Escocia

visitar escociaEste es un país que se encuentra al norte del Reino Unido, donde sus avasallantes montañas naturales, valles bañados de frío y amplios lagos de agua calmada, hacen de Escocia un paraíso turístico y cultural por excelencia, sin dejar a un lado las impresionantes estructuras arquitectónicas de orden clásico y medieval que aglomeran todas las ciudad como Edimburgo, su capital.

Requisitos para viajar a Escocia

Las exigencias son pocas, nada que no se exija en otros puntos de acceso internacional. Sin embargo, estas variarán de acuerdo al país de procedencia, por lo que es muy importante que puedas chequear esta información antes de emprender tu viaje al afamado país de los unicornios.

Los viajantes que no necesitarán visado, son los pertenecientes a la Unión Europea, la cual está conformada por países como Alemania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, España, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Países Bajos, Polonia, Portugal, Reino Unido, República Checa, Rumania y Suecia. Además de Islandia, Liechtenstein y Noruega que forman parte del Espacio Económico Europeo.

Para aquellos turistas que tienen planes de estar 90 días o menos en Escocia, sólo deberán contar con un pasaporte válido para viajar a Edimburgo si se originan de alguno de estas naciones: Andorra, Argentina, Australia, Brasil, Brunei, Canadá, Chile, Ciudad del Vaticano, Costa Rica, Croacia, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, Hong Kong, Israel, Japón, Macao, Malasia, México, Mónaco, Nicaragua, Nueva Zelanda, Panamá, Paraguay, República de Corea, San Marino, Suiza, Singapur o Uruguay.

Si tu país no aparece arriba, la mejor decisión sería acudir a la Embajada Británica ubicada en tu procedencia e informarte sobre los pasos que debes dar antes de viajar y aquellos requisitos que necesitarás para aventurarte legalmente. También puedes explorar la página web del control de fronteras del Reino Unido y chequear las leyes de inmigración o detalles para la solicitud de visa, así como conocer todos los servicios gubernamentales.

Visas que puedes solicitar para viajar a Escocia

escociaPor ahora te podemos adelantar que, si deseas visitar Escocia, ya sea por vacaciones o para ver a familiares y amigos, para negocios, o para participar en eventos deportivos y creativos, podrás hacerlo con algunas especificaciones. Es decir, en la mayoría de los casos no podrás trabajar y contarás con un plazo máximo de 30 días para estudiar, en caso de que se te presente la oportunidad de realizar un curso, aunque este no sea el motivo principal de tu viaje. Este visado de visitante estándar estará vigente sólo por 6 meses bajo un costo de 93 euros, y la debes solicitar en un periodo máximo de 3 meses antes de viajar.

También puedes optar por este documento cuando:

  • Deseas casarte o formar una sociedad civil
  • Visitar el país por una investigación empresarial o académica
  • Pasar en tránsito a otro país
  • Te urge obtener un tratamiento médico privado

Y hay más opciones, como la visa de estudios a corto plazo, con duración de estancia desde 6 meses a 11 meses. Este documento es ideal para aquellos ciudadanos que desean realizar una capacitación profesional o breves cursos académicos en Reino Unido. Si la estadía es de 6 meses, el costo de la visa será en 97 euros, y de 11 meses en 186 euros.

Además de las visas de trabajo, las cuales aplican para trabajar en el Reino Unido cuando:

  • Eres patrocinado o recomendado por un empleador
  • Eres un trabajador temporal
  • Serás trabajadora doméstica en un hogar privado

Del mismo modo, puedes requerir un servicio Visa4UK para escoger por el resto de todas las demás visas, incluso si estás solicitando:

  • Vivir con un miembro de la familia que ya se encuentra en Reino Unido
  • Visitar a un hijo en una escuela independiente de pago diario
  • Establecer o dirigir un negocio en el Reino Unido
  • Una visa de ascendencia del Reino Unido
  • Un derecho de residencia, que es lo que le permitirá vivir o trabajar sin restricciones de inmigración
  • Una visita oficial o por asuntos diplomáticos
  • Una visa para demostrar que estás exento del control de inmigración

 Visas para un período más largo en Escocia

Si necesitas visitar Reino Unido más seguido y durante mucho más tiempo, es posible solicitar una visa de visitante estándar a largo plazo, la cual se maneja bajo tres estándares de tiempo, 2 años por un valor de 350 euros, 5 años por 636 euros y 10 años bajo un costo de 798 euros. Esto sin olvidar que, lo máximo que puede durar tu estadía en cada visita es de 6 meses.

Información importante que debes proporcionar

  1. Las fechas en las que planeas viajar al Reino Unido
  2. Detalles de dónde te hospedarás durante la visita
  3. Referencias del valor total del viaje
  4. Cuál es tu domicilio actual y cuánto tiempo has vivido allí
  5. Nombres y fechas de nacimiento de tus padres
  6. Cuántos ingresos generas en un (1) año
  7. Detalles de los delitos penales, civiles o de inmigración que haya cometido

 Cuestiones frecuentes previas al viaje

Galeria de arte KelvingroveNunca está demás conocer cómo ha sido la experiencia de otros viajantes, sus recomendaciones o sugerencias al emprender una aventura a Escocia. Lo primero que debes tener en cuenta es que el tiempo es muy importante, así que mientras más temprano hagas la planificación del viaje, reservas de alojamiento, entre otros factores, podrás estar mucho mejor organizado y sin contratiempos.

Una vez decidas visitar Escocia, tienes la posibilidad de escoger llegar a Edimburgo o Glasgow. Ambas ciudades son atractivamente culturales y turística para comenzar la exploración, pero generalmente una de ellas suele ser más económica o quizás más cercana a la ciudad de dónde vienes.

Otro detalle importante es el cambio de divisas, muchos ciudadanos deciden realizar todos los gastos mediante una tarjeta de crédito, así como el retiro de efectivo, ya que la mayoría de las casas de cambio son poco accesibles, sobre todo en el aeropuerto.

También debes priorizar los objetivos que tengas en tu viaje a Escocia, ya que es una nación sumamente grande, con un sinfín de atracciones, por lo que puedes dejar lo menos importante para los últimos días o cuando sobre el tiempo.

La ropa es un aspecto fundamental, debes cerciorarte en la época del año en la que piensas viajar, ya que si Escocia se encuentra en invierno, un abrigo grueso con guantes, bufanda y gorro será más que necesario para el frío. No olvides que el calzado debe ser de suela de goma, más aún si deseas conocer cada espacio mientras caminas, ya que suelen haber muchas caminarías de tierra o con humedad.

lago nessEn muchas partes de Escocia no hay cobertura, por lo que es recomendable descargar los mapas del lugar donde estarás, o adquirirlos en físico para evitar confusiones entre una calle y otra. Una batería extra para tu teléfono también será de mucha utilidad, pues no querrás quedarte sin capturar la hermosa fachada del Castillo de Edimburgo o del Lago Ness.

Otras curiosidades que debes conocer

  1. En Escocia todo es bonito y agradable, por ello siempre agregan la frase: That’s lovely, thank you, generalmente cuando visitas una tienda. También puedes utilizarla al recibir una comida o si un ciudadano decide ayudarte.
  2. Las ovejas suelen estar presente en la mayoría de las excursiones, por lo que tendrás que compartir con ellas. Pero eso no es todo, debes cuidarte de no ser atacado ya que algunos suelen tener un comportamiento agresivo.
  3. El cotizado lago Ness contiene más agua que todos los que se encuentran en Inglaterra y Galejuntos, ya que posee cerca de 213 metros de profundidad y se le denomina como “aguas misteriosas”.
  4. No puedes confiarte del clima, pues aunque la mañana sea radiante y con mucho sol, la temperatura puede cambiar en tan sólo 30 minutos. Es recomendable equiparse con paraguas y abrigos antes de salir.
  5. Si ya los restaurantes están cerrados y deseas comer algo diferente, no hay de qué preocuparse, pues en toda Escocia, y de por sí en todo Reino Unido, existe lo que denominan “chippy”, locales de comida rápida que atraen a muchos escoceses y turistas por sus papas fritas con mucho aceite.
  6. Al momento de caminar por Edimburgo hay que tener mucha paciencia, pues son pocos los pasos peatonales que existen, pero si vas en automóvil es mucho pero, ya que los semáforos no actúan muy rápido al momento de cambiar sus luces.
  7. El whiskey no puede pedirse con hielo, ya que eso representa una ofensa para todos los ciudadanos escoceses, pero si el trago está muy fuerte, lo más que puedes hacer es agregarle un poco de agua para no pasar un mal trago.
  8. Hay muchas empresas turísticas que ofrecen servicios de guía en español, así que puedes conocer Escocia y realizar rutas, excursiones o paseos de hasta 3 días sin perderte y sin que el idioma sea una limitante.

 Gastronomía en Escocia.

ESCOCIA-COMERLa comida siempre es deleite obligatorio en cada viaje, sobre todo si los platillos escoceses suelen ser deliciosos y cumplen con el objetivo de llenarte por completo.

En esta nación, la buena gastronomía arranca con el desayuno, donde no pararás de comer y elegir entre buenas opciones.

Por ello, siempre es conviene tener un listado de los platos típicos de la ciudad para llevar la delantera en cuanto a los ingredientes que no conozcas o para sencillamente enamorarte antes de llegar. Y para eso, estás en el lugar correcto, aquí te dejamos los platos típicos más solicitados, admirados y consumidos en Edimburgo:

Kipper

  • Haddock: Se trata de una especie de merluza perfectamente condimentada con los acompañantes de tu preferencia.
  • Kipper: Un exquisito arenque ahumado y servido al instante con aderezos.
  • Neeps and tatties: Increíble puré de rábanos y patatas que condensa lo dulce y salado en un mismo platillo.
  • Cock-a-leekie: Es una espesa sopa de puerros, patatas, caldo de pollo y mantequilla, ideal para una entrada.
  • Scotch broth: Sopa de cordero acompañada de verduras blandas.
  • Partan bree: Deliciosa sopa de marisco con ricos panes tostados.
  • Cullen Skink: Suculenta sopa de pescado ahumado con patatas y cebolla.
  • Stovies: Ensalada de patatas y cebolla, aderezada con salsa especial y crotones tostados de pan.

PorridgePorridge: Papilla de copos de avena, perfecta para el desayuno. Se puede acompañar con frutas o semillas.

  • Oatcakes: Crujientes galletas de avena.
  • Dundee cake: Esponjoso pastel con aderezo de frutos secos.
  • Cranachan: Un increíble dulce de crema, harina de avena y deliciosas frambuesas para coronar.

Ahora, si queremos algo completamente típico, es el momento de probar el Haggis, un exquisito platillo que envuelve a los comensales desde su llamativa receta y preparación. Se trata de un plato muy condimentado, lo que le aporta un intenso sabor, gracias también a los ingredientes que lo conforman, como es el hígado, corazón y pulmones de cordero, embutido en la piel formada por el estómago del mismo y cocido durante varias horas.

Cock-a-leekieMuchos escoceses se arriesgan a consumir este platillo a cualquier hora del día, incluso como desayuno. Pero es una aventura gastronómica interesante para el almuerzo, la cual podrás encontrar sin problema en todos los restaurantes de la ciudad.

Pero, es muy importante que conozcas todos los detalles, y con ello nos referimos a los horarios de atención de los restaurantes o centros de comida, para que no pierdas la oportunidad de disfrutar de una buena comida.

En el caso de Edimburgo, es una ciudad donde se come muy temprano, entre las 12:00 y 14:00 horas. La cena también es temprana, aproximadamente sobre las 18:00 horas. Tomando en cuento esto, ten presente que ya a partir de las 20:30, es algo difícil encontrar la cocina abierta en la mayoría de los restaurantes, así que toma previsiones.

Más opciones gastronómicas en Escocia:

fish and chips

  • Scotch Broth: Suculento guisado de carne de cordero o de vaca. El guisado se cocina junto con cebada, col y puerros, lo que lo convierte en un plato fuerte pero imprescindible de probar.
  • Fish & Chips: También es otro plato típico de Edimburgo, pero del Reino Unido en general. Consiste en bacalao frito acompañado con las clásicas patatas fritas, un platillo no tan elaborado pero delicioso.
  • Black Pudding: Se trata de una especie de morcilla realizada con sebo, avena, sangre y diferentes especies. Su presentación final es en el interior de una tripa animal, y es muy común que se encuentre incluido en los desayunos escoceses.

 Seguridad al viajar a Escocia.

escocia callesPuedes estar tranquilo, esta nación es un país seguro, así como el resto de Reino Unido. Sin embargo, como en cualquier país del mundo, es prudente tomar las debidas precauciones habituales, como vigilar las pertenencias en todo momento, así como la documentación personal. También es recomendable no disponer de grandes cantidades de dinero en bolsos o carteras, así como vigilar al sacar dinero del cajero. Pero realmente las tasas de criminalidad son relativamente bajas.

Y un aspecto de seguridad muy importante, que te hará sentir mucho más confiado, es que en Escocia no existen zonas de alto riesgo, aunque por supuesto hay espacios populares y barrios periféricos de las grandes ciudades, como Edimburgo, localidad está catalogada como una zona de riesgo medio.

En esta misma ciudad, son frecuentes los hurtos en los principales centros turísticos, así que en caso de pérdida o robo, ya sea de objetos o documentación, es necesario presentar denuncia en una Comisaría de Policía. Sin embargo, las experiencias y vivencias de muchos turistas internacionales son muy positivas en cuanto a seguridad.

Seguridad en casos de emergencias

dunrobin escociaSi presentas algún problema de salud en Escocia, por ser víctima de un robo, por ejemplo, la atención médica general es totalmente gratuita. Y en caso de presentar alguna enfermedad o complicación, en todo el país se disponen los denominados Medical Centers, así como hospitales habituales con atención gratuita también.

Otro dato importante es que, si eres residente de la Unión Europea y posees la Tarjeta Sanitaria Europea (TSE), con ella evitarás que debas dar pagos adelantados o que se te pueda reembolsar el dinero gastado en alguna consulta médica con algún especialista. Además, ten en cuenta que el número de emergencia en Escocia es el 999 o el 112, el cual podrás marcar sin importar la hora o el día.

Riesgos de viajar a Escocia

Riesgo global: BAJO
Transportes: BAJO
Desastres naturales: BAJO
Riesgo para mujeres: BAJO
Carteristas: MEDIO
Riesgo de asaltos: BAJO